5 de diciembre de 2011

Alimentos para bajar de peso

Ahora para las fiestas navideñas, y preparándonos para lucir espectaculares en la fiesta de año nuevo (tenemos casi un mes para lograrlo) nos preocupamos porque normalmente en este mes comemos tantos antojitos y delicias de todo tipo, traguitos con las amigas y grupos, etc..

Entonces los días que no son de fiesta aprovechemos para consumir alimentos que aceleren el metabolismo (el proceso de convertir lo que comemos en energía) y así bajar de peso, además de otros tips de urgencia, si no queremos llegar a año nuevo hechas una pelota.

1. Comer proteína magra: pechuga de pollo o pavo, pescado al horno o al vapor, clara de huevo. Dice Tom Venuto (autor del best seller Burn the Fat) que estos alimentos requieren el 30% de las calorías que contienen para su digestión y suprimen el apetito. Acompañar con verduras verdes como espárragos, arvejas, brócoli, y arroz integral o papa sancochada.

2. El curry, pimentón, ají, pimienta, cúrcuma (está en la mostaza) pero usarlos con moderación pues pueden irritar.

3. La canela: ayuda a metabolizar el azúcar.

4. Té verde, tomar cuatro tazas diarias, sin azúcar por supuesto, y no junto a los alimentos.


5.
Almendras y otras nueces. Según la Dra. Amanda Carlson (Nutrition and Research of Athlete´s Performance) las nueces contienen grasa insaturada y ayudan a reducir el colesterol y el peso.

6. Col o repollo, manzana, naranja, avena, jenjibre o kion, pimiento y remolacha.

7. Cuando vayan a hacer las compras dejen el auto en la zona más alejada del parqueo del mall para que caminen un poco más y pierdan más calorías. Usen escaleras en vez de ascensor, si van al piso 10 aunque sea al piso 5 en ascensor y el resto por escaleras.

8. Coman 6 veces al día y comidas pequeñas, cada vez que inicie la digestión de estos alimentos consumirán más energía. Las grasas animales desaceleran el metabolismo, traten de no consumirlas.

9. Desayunen!!! si el cuerpo no recibe sus alimentos el cerebro ordena almacenar la energía como grasita en el cuerpo.


7 comentarios:

  1. Como tengo ansiedad me pongo a comer maní o castañas para ver la tv, no sabía que las castañas y ese tipo de cosas me ayudaban a quemar calorías, será por eso que soy flaca.

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  2. Felizmente me gusta tomar té verde siempre, sin azúcar.

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  3. No sabia q comiendo pechuga iba a quemar calorías mas q con otra carne. Con razón en el gimnasio siempre mandan esta carne por montones. Buena información

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  4. Bueno, en estas fiestas nos damos siempre unos permitidos, y como las avellanas, nueces y castañas son buenísimas voy a preparar las garrapiñadas para compartirlas y por ahí me como unas cuantas. Hacerlas es muy fácil: echan media taza de agua a una cacerolita, una taza de almendras o las nueces que les gusten, y una taza de azúcar. Las ponen a hervir y mueven sin detenerse, ahí se azucaran y apagan o si desean las que son con caramelo dorado siguen al fuego moviendo hasta que tome el color dorado. Vacíenlas en una fuente antiadherente o sobre una fuente con papel manteca ligeramente engrasado para que no se pegue. Hasta pueden regalarlas en vasitos o bolsitas de celofán y una cintita de Navidad.

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  5. Y aprovechando las fiestas también pueden preparar la ensalada dulce de col y manzana con yogurt natural, apenas de mayonesa, un poquito de vinagre de estragón, pimienta y un poquito de azúcar rubia.

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  6. si, ahora para Navidad voy a preparar la de col de kentucky, una de piña, y otra de verdes.

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  7. Ahora que pasaron las fiestas hay que ponerse nuevamente en forma, luego de tanto champagne, bocaditos, etc. Las ensaladas, las frutas y la comida sancochada sin aderezos son muy buenas para regresar al peso, claro que con ejercicio. Besos.

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